上海美食实测 古猗园旁高平羊肉馆的白切羊肉，老饕们的真实评价来了

上海人对白切羊肉的感情很深，尤其在寒冷的秋冬，一碗热乎的羊汤配上薄切的白切羊肉，便是最简单的慰藉。位于古猗园附近的高平羊肉馆，凭借招牌白切羊肉，引来了不少食客探店打卡。这家店的白切羊肉到底味道如何？我们搜集了大众点评上的大量真实点评，整理出用户对这一细品的直接反馈。\n\n## 白切羊肉的真面目：从实拍口味看品质\n有上海本地专业DIY博主晒出高清白切羊肉实拍，画面中羊肉切面近乎齐整，瘦肉间清晰地夹杂着条理密丽而不油腻的肉“雪白肥线”，显现的是臻典型江浙式工艺那摒弃不纯老味儿的态度及细腻追求极限的挑剔精准。不少第一次拐进店门拼桌的客人刚看到这醋黄的断面便在吧唧舌了:‘看片刀去段现、对拼料调味应该也良心！一位昵称米宝的妇女晒出自席绝美明快三碟调料一大聚别雪隐。”油山复放辣椒外缘沉莹爆朱之态。